茶籽含油30%以上,供食用及润发、调药,可制蜡烛和肥皂,也可作机油的代用品。茶籽榨出的茶油具有极高的营养价值。茶油的脂肪酸成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻油酸、豆蔻酸等,远远高于菜油、花生油和豆油,与橄榄油比维生素E含量高一倍。茶籽所榨茶油还含有山茶甙等特定生理活性物质而亚油酸、亚麻油酸是维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的,能够预防动脉硬化。茶油中的不饱和脂肪酸超过90%以上,碘值为112,比其他食用植物油高。茶籽油富含茶多酚、维生素E和类胡萝卜素等,其中维生素E的含量高于其他食用植物油。
拆只有的民间妙用
1. 民间用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
2. 茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能,用于护发,可防头发断裂和脱发,浴后擦身,增强皮肤弹性,并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。
3. 睡前在眼睛周围抹一点茶油,可消除眼袋。
4. 茶油是最好的护手霜、润肤露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。
5. 孕妇后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂现象,每天清晨用茶油涂抹,可预防缓解。
6. 产妇分娩后食用,即补身,又可让伤口早日愈合。
7. 用于婴儿尿疹、湿疹,茶油直接涂于患处,安全有效。
8. 茶油具有活血化瘀的功效,能消红、退肿,特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤,安全有效。
9. 每天清晨空腹生食1匙茶油,轻松解决孕妇便秘;用10-15毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3-5天可治老年便秘。
10. 轻敷茶油于肝脏,可消腹部涨气。