由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术工作组主办的启动茶叶籽油国家标准的制定意义重大。
第一，茶叶籽是一种优质的油料，在生产茶叶的同时，把茶叶籽作为一种油源利用起来，可以为国家增加油脂，对增产油脂起到很好的作用。目前我国60%以上的油脂需要进口，而全国可以收集起来的茶叶籽有60万～80万吨，茶叶籽含油率18%～20%，相当于进口大豆的含油量，是一个很好的油种，具有很好的发展前景。
第二，茶叶籽油是一种营养价值很高的健康食用油脂、特种油脂，是茶叶产业中的一种重要产品。
第三，3年前国家卫生部已经批准茶叶籽油作为新资源食品，它对人体没有任何坏处，营养成分与油茶籽油相似，这也使启动国标有了基础，有了国标后，能促进茶叶籽的充分利用，规范茶叶籽的加工方法。
掌握了标准，就掌握了风云变幻的临沂茶叶籽油市场。
